En el IES Campos de Níjar, el proyecto de huerto ecológico con invernadero se ha convertido en una herramienta educativa clave para promover la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente entre los estudiantes. A través del cultivo de hortalizas y plantas locales, los alumnos participan activamente en tareas de mantenimiento, lo que les permite aprender de forma práctica sobre los ciclos de vida de las plantas, la gestión responsable del agua y los métodos de cultivo ecológico. Este huerto ecológico no solo ofrece una experiencia en contacto con la naturaleza, sino que también enseña valores de responsabilidad y trabajo en equipo, motivando a los jóvenes a adoptar prácticas sostenibles en su día a día.
Como parte de este proyecto, se han implementado jornadas de educación ambiental donde los estudiantes presentan y comparten con sus compañeros, familiares y comunidad local lo aprendido en el huerto. Estas jornadas incluyen talleres sobre compostaje, reciclaje y uso de energías renovables, fortaleciendo el conocimiento y la concienciación ecológica de toda la comunidad educativa. De este modo, el IES Campos de Níjar fomenta una cultura de sostenibilidad que, desde el aula, busca tener un impacto positivo en el entorno local.
