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Viticultura sostenible Ribera del Duero

Burgos

Nombre del creador:
Viticultura Ribera del Duero
Temática:
educación medioambiental, alimentación sostenible y ecológica
Etapa:
3er trimestre 2023
1 apoyos

Resumen de la iniciativa:

Mi nombre es Nacho Rincón y soy viticultor de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Mi viñedo se encuentra en Moradillo de Roa, un pequeño pueblo con apenas 190 habitantes. Aquí, la viticultura es más que un simple negocio; es una forma de vida arraigada en la tradición local y en un recurso vital que nos permite poner en valor y generar riqueza en este hermoso, pero también a la vez despoblado rincón del norte de Castilla y León.

Mi enfoque en la viticultura es completamente sostenible. Hemos renunciado por completo al uso de herbicidas, lo que nos permite preservar la integridad biológica de nuestro suelo y evitar la contaminación química. En su lugar, utilizamos abonos orgánicos, como el humus de lombriz y el estiércol de oveja, para nutrir nuestras vides de manera natural. Esto no solo mejora la calidad de nuestras uvas sino que enriquecen el suelo de manera natural y nutren las vides sin recurrir a productos químicos dañinos, contribuyendo a la salud del suelo y la biodiversidad local.

Además de ser sostenible, nuestro enfoque es de producción baja, lo que significa que priorizamos la calidad sobre la cantidad. Este aspecto es esencial para la sostenibilidad del proyecto. Ya que reduce la presión sobre los recursos y permite una atención meticulosa a cada planta de vid, resultando en uvas de alta calidad que son esenciales para producir vinos premium. Además también nos permite invertir en tecnología de vanguardia para mejorar aún más la calidad de nuestro vino, mejorar la productividad y el aprovechamiento de los recursos. Al mismo tiempo, creamos oportunidades de empleo en la región, que mantiene viva la vida en el medio rural y ayuda a combatir la despoblación.

Realizo también una importante labor de difusión del conocimiento vitivinícola y la promoción de nuestras prácticas agrícolas, tenemos un canal de YouTube llamado "Viticultura Ribera del Duero". Este canal cuenta con seguidores de todo el mundo, amantes del vino que se asombran por la pasión y el compromiso que ponemos en nuestro trabajo en la viña.

Este proyecto no solo es una fuente de sustento y empleo en Moradillo de Roa, sino que también es un faro de conocimiento y cultura vitivinícola sostenible de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Estamos comprometidos en preservar una de las joyas vitícolas más preciadas de España, al tiempo que contribuimos al desarrollo económico de nuestra comunidad y compartimos nuestra pasión con el mundo entero. Mi familia y yo somos verdaderos guardianes de este legado y del vino de la Ribera del Duero. ¡Vótanos para seguir sumando y apoyando nuestro trabajo!

 

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