Al norte de la provincia de Jaén se encuentra Casa Rural El Nacimiento en Santa Elena en la puerta de entrada al Parque Natural de Despeñaperros: Llevamos a cabo las siguientes acciones rurales sostenibles destinadas a participar con una actividad más respetuosa con nuestro entorno y nuestro medio ambiente:
Uso de energías renovables: Tenemos instalación de aerotermina para generar energía limpia y reducir la dependencia de fuentes de energía no renovables en toda la casa. Tenemos en proyecto la instalación de placas solares que nos permita ser totalmente autosuficientes energéticamente.
Eficiencia energética: Tenemos implementadas una serie de medidas para reducir el consumo de energía, como el uso de iluminación LED en todas las habitaciones y zonas comunes, electrodomésticos eficientes y sistemas de climatización energéticamente eficientes.
Gestión del agua: Hacemos un uso responsable del agua, implementación de sistemas de recogida de agua de lluvia que va hacia un pozo y que utilizamos para regar nuestro jardín y cultivo de olivos, instalación de grifos y duchas de bajo consumo. El agua de nuestra piscina es de electrólisis salina evitando así el uso agresivo del agua con cloto.
Agricultura sostenible: Tenemos un cultivo de olivos que trabajamos mediantes prácticas agrícolas sostenibles y además tenemos en proyecto actividades de oleoturismo en el que los visitantes puedan conocer el proceso de obtención de este oro líquido de nuestra tierra y los beneficios de obtenerlo con un procedimiento respetuoso con la tierra.
Gestión de residuos: Reducimos el uso de plásticos desechables y procuramos reutilizar los materiales que podemos para evitar desechos innecesarios. Reciclamos orgánico, vidrio, plásticos, papeles y cartones.
Turismo responsable: Promocionamos actividades turísticas que respeten el entorno natural como son el recorrido con bicicletas eléctricas o rutas de senderismo.
