Ovidi Pons mantiene vivo uno de los oficios artesanos más antiguos de Menorca, transformando maderas locales como el acebuche en piezas únicas mediante técnicas tradicionales transmitidas durante generaciones. Un proyecto que recupera patrimonio cultural, aprovecha de forma responsable los recursos naturales y demuestra que la artesanía es también una forma de conservar el mundo rural y su identidad.