ENCLAVE DE OLIVA está dando a luz un nuevo proyecto llamado "ENKLAVE"
"ENKLAVE " ES UN MERCADO DE HISTORIAS REALES donde poder elegir lo que consumes es el plato principal, y el postre, conocer de verdad a las personas que están detrás y lo hacen posible.
Un espacio para ejercer el derecho de actuar sobre nuestras vidas y las elecciones que la condicionan. Elegimos decidir qué modelo de consumo queremos y generar los canales para que otros los puedan utilizar. No ser meros productores o consumidores sino actores que eligen cambiar el rumbo hacia un mundo más justo y auténtico.
ENKLAVE ECOLÓGICO-SOSTENIBLE
Apoyamos proyectos que den prioridad a los circuitos cortos y a los productos cultivados de forma ecológica y responsable, así como productos de comercio justo, de producción local y familiar. Favorecer los productos a granel y de temporada, prestando atención a su consumo de energía, a su método de tratamiento de residuos y a la lucha contra los desechos. En definitiva, ENKLAVE es una Distribución Consciente.
ENKLAVE-CERTIFICACIÓN PARTICIPATIVA
Es una Comunidad, es un proyecto colectivo basado en el compromiso y la participación activa de todos los actores. Impulsa la Certificación Participativa que certifica que cada proyecto reúne los criterios establecidos y tiene una historia detrás con nombres y apellidos para que podamos elegir realmente lo que consumimos. Es fundamental la presencia de los Grupos de Consumo que dan fuerza a la Comunidad Enklave y a la idea de cooperación y participación.
ENKALVE SOCIAL-SOLIDARIO
Promovemos el intercambio con otras iniciativas que comparten sus objetivos sociales, económicos y ambientales. Fomentamos el modelo cooperativo, la innovación social y la difusión de sus herramientas y conocimientos.
ENKLAVE es una Comunidad Consciente, un lugar para todos, un espacio de información y sensibilización en torno a las cuestiones de consumo. Su enfoque de participación tiene por objeto hacer de él un lugar de vida, de mezcla social, de intercambio de conocimientos y de debate.
ENKLAVE es un mercado de historias reales, de personas reales, que crea comunidad y avala a sus historias.
