Eco-expreso

Economía circular

Andalucía es la comunidad autónoma con mayor número de establecimientos de hostelería de España. La cifra del 2025 supera los 49.500 establecimientos.

Yo llevo unos meses realizando una actividad de economía circular con los posos del café. Lo que me ha llevado ha realizar encuestas a profesionales del sector, coincidiendo el 100% encuestado en que tiran los posos del café. Generando basura de una fuente orgánica rica en nutrientes claves, especialmente para plantas que prefieren suelos con un toque de acidez.

¿Por qué son buenos los posos del café?

Los posos del café son una fuente orgánica rica en nutrientes, como:

- Nitrógeno: fundamental para el crecimiento de hojas verdes y fuertes.

- Fósforo y potasio: ayudan a la floración y al fortalecimiento de la raíces.

- Mejora la estructura: al ser materia orgánica, ayuda a que el suelo retenga mejor el agua y se airee.

Cómo aplicarlo correctamente

Podemos realizarlo de tres formas:

1- Mezcla directa. Dejar secar el café al sol para evitar hongos y mezclarlo con la tierra.

  (ideal para rosales, fresas, hortensias..)

2-Abono líquido. Diluye dos tazas de posos en un cubo de agua y déjalo reposar 24 horas. Riega con esa mezcla. (ideal para plantas de interiores ).

3-Compostaje. Agrégalo a tu compostera. Es un material ``verde´´ muy bueno para acelerar el proceso. ( idóneo para todo tipo de huertos).

El café es un excelente repelente natural contra caracoles y babosas.

¿Cómo crear una economía circular con los posos del café?

 Los establecimientos tienen que crear un pequeño espacio cerca de la puerta en el cual se encuentren los posos, identificados con un cartel muy llamativo:

`` ABONO DE CAFÉ GRATIS´´

Adjunto imagen.