El proyecto de comedor escolar, impulsado conjuntamente con la Asociación de Familias del Alumnado (AFA), tiene como objetivo transmitir el valor de una alimentación sana, equilibrada y variada, basada en procesos productivos respetuosos con el medio ambiente y de este modo trasladar a nuestro entorno social de comunidad los valores de la soberanía alimentaria, con prioridad por la producción y consumo local, el comercio justo y la defensa del modelo campesino de agricultura familiar.
El proyecto está gestionado por la AFA y es #ecólatra porque está basado en la alimentación sostenible y ecológica.
Reducir, reutilizar y reciclar son acciones claves en el proyecto integral de comedor y se trabaja para que los alumnos integren hábitos sostenibles a partir del ejemplo: compra de productos que suponen reducir envases, reutilización de elementos que se pueden convertir en juegos y el reciclaje adecuado de todos los residuos.
En el colegio disponemos de un huerto escolar sostenible ligado al proyecto de comedor con el que realizamos talleres de cocina con los productos que recolectamos.
¡Mantened una dieta sana y equilibrada!¡Respetad el medio ambiente!¡Consumid productos kilómetro 0!
