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JOSENEA

Navarra

Nombre del creador:
JOSENEA
Temática:
Etapa:
4º trimestre 2017
601 apoyos

Resumen de la iniciativa:

Dar a conocer nuestro proyecto
Generamos nuestra propia energía de forma autosuficiente con energía solar, eólica y con biomasa nuestras instalaciones.
Josenea tiene sus cultivos en Lumbier (Navarra), un enclave natural en el pre-pirineo navarro, concretamente en la finca “Bordablanca”, donde cultivamos de forma ecológica más de 60 variedades de plantas aromáticas y medicinales. 

Nuestro objetivo final es garantizar la máxima calidad, frescura de nuestras infusiones ecológicas y, por supuesto, la total permanencia de las propiedades aromáticas y medicinales de las plantas. Por ello, importantes laboratorios usan nuestras plantas para sus preparados, e importantes restaurantes, incluso de tres estrellas Michelin, las ofrecen a sus clientes. 

Utilizamos la parte noble de cada planta, escogiendo siempre la parte que mayor concentración de principios activos tiene.
Sólo trabajamos con elementos de alta calidad, como bolsas totalmente opacas de papel Kraft que evitan que la luz penetre, y pirámides de soilon, obtenido a partir de fécula de maíz, que admiten mayor cantidad de planta y evitan los agentes tóxicos que se desprenden en materiales como el naylon. La calidad de nuestra planta está en los procesos artesanales, el corte (más grueso) y la frescura de la planta. El río que riega nuestros cultivos es el Río Irati, que nace en la Selva de Irati (Reserva forestal de Navarra y uno de los mayores y mejor conservados bosques de especies autóctonas) de toda Europa. 

Pero lo más importante de Josenea, además de la calidad de sus productos, es estar enmarcado dentro de la Asociación Socio Laboral Josenea, sin ánimo de lucro, dedicada a insertar social y laboralmente a personas que por diversos motivos se encuentran en riesgo de exclusión social. Juntos lo hemos conseguido y más del 85% de las personas que han pasado por Josenea, actualmente han conseguido incorporarse al mercado laboral. 

Todo esto no sería posible sin el apoyo de los clientes que han confiado en nuestros productos y en el proyecto que los respalda. Podéis conocer más de nuestra plantación ecológica aquí. Además generamos nuestra propia energía de forma autosuficiente. Mantenemos con energía solar y eólica nuestras instalaciones, y con biomasa mantenemos a temperatura constante la planta de secado.

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